Bicara tentang kuliner khas Malang, nama Bakso President selalu masuk dalam daftar utama yang wajib dikunjungi. Berdiri sejak akhir tahun 1970-an, warung bakso ini bukan sekadar tempat makan, tapi juga bagian dari sejarah panjang kuliner Kota Malang. Lokasinya yang tak biasa — tepat di tepi rel kereta api di Jalan Batanghari — membuat pengalaman menyantap semangkuk bakso terasa unik dan tak terlupakan.

Setiap hari, terutama menjelang sore hingga malam, aroma kuah gurih dari dapur Bakso President mulai menyebar di udara. Pengunjung dari berbagai daerah berdatangan, mulai dari warga lokal, mahasiswa, hingga wisatawan luar kota yang penasaran dengan keunikan tempat ini. Suara gesekan rel kereta yang melintas justru menambah suasana khas yang tak bisa ditemukan di warung bakso lainnya.

Rasa baksonya sendiri menjadi alasan utama warung ini selalu ramai. Daging sapi pilihan yang digiling halus menghasilkan tekstur kenyal dan padat. Kuahnya bening, tapi memiliki cita rasa kaldu yang kuat dan segar. Menu yang paling banyak dipesan antara lain Bakso Campur President yang berisi bakso halus, bakso urat, tahu, siomay, dan pangsit goreng. Bagi penyuka sensasi pedas, sambal khasnya juga jadi pelengkap wajib yang menggugah selera.

Tak hanya soal rasa, suasana sederhana dan otentik menjadi nilai tambah tersendiri. Meja kayu panjang, kursi plastik, dan pemandangan kereta lewat beberapa meter di depan mata memberi pengalaman kuliner yang berbeda dari tempat lain. Banyak pengunjung yang menjadikan momen ini sebagai latar foto — bahkan suara klakson kereta yang lewat sudah seperti “ciri khas” Bakso President yang selalu dinanti.

Menariknya, meski sudah sangat terkenal, Bakso President tetap mempertahankan konsep lamanya. Resep turun-temurun masih digunakan tanpa perubahan besar, menjadikan cita rasa autentik tetap terjaga. Pengelola hanya menambahkan inovasi kecil seperti layanan take away dan kemasan oleh-oleh untuk pelanggan luar kota. Kini, kamu bisa menikmati rasa legendaris ini tanpa harus datang langsung ke lokasi.

Popularitas Bakso President juga membuatnya sering diliput oleh media kuliner dan food vlogger nasional. Banyak yang menyebut tempat ini sebagai “kuliner nostalgia” karena mengingatkan pada suasana jadul yang hangat dan penuh kenangan. Tak heran, Bakso President menjadi salah satu destinasi wajib bagi siapa pun yang ingin menikmati keaslian cita rasa Malang.

Lebih dari sekadar tempat makan, Bakso President telah menjadi simbol bagaimana tradisi kuliner bisa bertahan di tengah perubahan zaman. Keunikan lokasi, cita rasa konsisten, dan nuansa klasik membuatnya tak tergantikan. Jika kamu berkunjung ke Malang, semangkuk bakso di tepi rel ini akan menjadi pengalaman kuliner yang sulit dilupakan.